棋盘井中学餐厅餐厅总管助理鄂托克旗棋盘井中学餐厅招聘工作人员教师岗位详情-粉笔职位库

岗位职责：协助总务主任搞好学校食堂管理和其他日常工作。1.主要负责学校学生和教职工用餐供应和食品安全管理，食材及相关物品的采购，根据每周食谱或其他所需物品采购申请，提前与供货商沟通；2.落实各项管理办法，就餐学生座位安排，管好人、财、物，负责员工培训，不断提升服务水平，做好食堂员工的考勤和绩效考核等工作;处理食堂日常事务，保证食堂正常运行；3.管理食堂各类资产，做好日常的检查工作，合理使用并提高使用效率，杜绝资源浪费。有出现障碍或破损，及时上报并解决；4.按照规范标准，保证食堂的菜品质量、服务质量、环境卫生、设备和设施符合学校统一要求；5.参与制定并审核每周菜谱，督促做好成本核算，厉行节约，降低成本，随时掌握食堂的卫生、安全、饭菜质量等情况，完成目标管理任务；6.负责食堂与师生的日常沟通工作并参加学校组织的膳食协调会议，负责对师生提出的意见或食堂内部发现的问题组织整改。