序号
4
单位
梅山饭店本部
岗位
审计综合岗
数量
2
岗位职责
餐饮：
1.核对账单与实际消费是否一致，确保收入核算准确。
2.审核餐饮成本相关单据，包括食材采购订单、验收单、入库单、出库单等，检查成本核算是否合理，有无虚报、浪费等情况，控制餐饮成本。
3.检查餐饮促销活动的执行情况，核实折扣、优惠券、团购等活动的账务处理是否合规，确保活动收入准确计入。
4.审查餐饮收银流程，包括现金、银行卡、移动支付等收款方式的记录，核对收银款项与账面金额，防止资金流失。
5.定期对餐饮库存进行抽查审计，核对库存数量与账面记录，检查食材的存储、领用是否符合规定，避免库存积压或短缺。
6.整理餐饮审计过程中发现的问题，形成审计报告，提出整改建议，并跟踪整改情况。
7.完成领导安排的其他工作。
客房：
1.审核客房入住、退房等相关记录，包括客户信息、入住时间、退房时间、房价等，确保客房收入计算准确，有无错计、漏计现象。
2.检查客房额外消费项目的记录，如迷你吧消费、洗衣服务、客房用品损坏赔偿等，核对消费记录与收费情况，保证收入完整。
3.对客房部的成本费用进行审计，如客房用品采购、清洁费用等，检查费用支出是否合理，有无违规报销情况。
4.定期核对客房房态与账务记录，确保房态信息准确，避免因房态错误导致的收入损失。
5.收集客房审计中的问题，编制审计报告，协助相关部门进行整改，并监督整改效果。
6.完成领导安排的其他工作。
考核方式
笔试、面试